Agricoltura Biologica

Incanto del Fiume è un Agriturismo che offrei ai suoi Ospiti numerosi prodotti derivanti da Agricoltura Biologica

Siamo un’ Azienda Agricola biologica certificata BIOS, e produciamo olio, miele, vino, cereali vari, legumi e ortaggi di ogni tipo secondo una metodologia eco-compatibile ed etica nel rispetto delle piante e della natura.

Agricoltura Biologica Agriturismo Incanto del Fiume Val di Cecina Toscana

Come passione applichiamo sulle coltivazioni i principi dell’agricoltura Biodinamica, che si basa sulla cura del terreno, inteso come “organo vivente” senza l’uso di concimi minerali , fitosanitari o qualsiasi altro prodotto di sintesi, valorizzando lo sviluppo della vita del terreno ed il naturale equilibrio dell’ecosistema attraverso l’utilizzo di preparati naturali che derivano dalla terra stessa.

Questo metodo, oltre ad essere più pratico ,economico e privo di residui chimici sui prodotti e sul terreno, è anche molto educativo e morale per l’intera società soprattutto in tempi come questi, in cui il valore della natura e terra come tesori da preservare, sembrano essere dimenticati!

La terra di questa zona, ricca di argilla e humus, favorita dei venti marini carichi di salsedine, conferisce ai prodotti coltivati sapori unici e introvabili !!

Vino Toscano da Agricoltura Biologica

Dalle nostre vigne di uve rosse di Sangiovese e bianche di Vermentino si producono vini ben strutturati, molto aromatici e con sentori caratteristici dati dalle proprietà del terreno su cui vengono amorevolmente coltivate.

Olio Toscano da Agricoltura Biologica

Il nostro olio extravergine dalla bassa acidità e dai profumi originali, derivato da molte varietà di olive come il frantoio,il pendolino,il leccino ed il moraiolo, raccolte interamente a mano, estratto con spremitura a freddo, non più di 24 ore dopo la raccolta:

Miele Toscano da Agricoltura Biologica

Dalle nostre arnie di api, produciamo miele millefiori biologico e integrale, che serviamo ai clienti dell’agriturismo per la colazione, nei dolci o per sfiziosi antipasti con il formaggio.

Questa nostra passione per la terra e per i suoi frutti è strettamente legata ad una cucina basata sulla sostenibilità, stagionalità, sulla qualità e sulle antiche tradizioni culinarie toscane.

Una delle nostre attenzioni è quella di fornire “esperienze di gusto”, con prodotti di stagione, genuini, che riportano alla Tradizione.